Doorgaan naar hoofdnavigatie Doorgaan naar zoeken Ga verder naar hoofdinhoud

Voedsel ≠ Voeding

Onderzoeksoutput: Blogs and web publicationsProfessional

Samenvatting

Lector Lizette Oudhuis vertelt in haar column over hoe in het Westen een obesogene samenleving ontstaat: een omgeving waar we omringd worden door voedselproducten, maar weinig voeding. Hoe lossen we het gebrek aan gezonde voedingsstoffen op? 
Originele taal-2Dutch
Mijlpalentype toekennenFood+AgriBusiness
UitgeverMisset Uitgeverij
Aantal pagina's1
Plaats van productieDoetinchem
Uitgave30 maart 2023
StatusPublished - 30 mrt. 2023

Keywords

  • voedselomgeving
  • voeding
  • voedselkeuze
  • gezonde voeding

Research Focus Areas Hanze University of Applied Sciences

  • No Hanze research focus area applicable

Research Focus Areas Research Centre or Centre of Expertise

  • Ingredient Development

Publinova thema's

  • Gezondheid

Citeer dit