Proof of the pudding: kookboek voor klantonderzoek in de foodsector

Karel Jan Alsem, Erik Jan Kostelijk

Onderzoeksoutput: ReportProfessional

213 Downloads (Pure)

Samenvatting

In een RAAK Mkb project heeft Marklinq samen met twaalf betrokken bedrijven samengewerkt, met als doel: hoe kunnen zij klanten effectiever betrekken bij productinnovaties?
Er is een online platform ontwikkeld (www.proofofthepudding.nl) en bijgaand kookboek voor klantonderzoek in de foodsector. ​Het kookboek bestaat uit gerechten en recepten. De gerechten zijn vragen waar de ondernemer tegenaan kan lopen bij het ontwikkelen van nieuwe producten. Bij ieder gerecht zijn enkele recepten beschikbaar van tools die je kunt toepassen. Het boek is een handig hulpmiddel voor elke ondernemer in de foodsector.
Originele taal-2Dutch
Aantal pagina's168
StatusPublished - jun 2018

Publicatie series

NaamMarklinq publicaties
UitgeverijLectoraat Marketing, Hanzehogeschool Groningen
Nr.14
ISSN van geprinte versie2214-9597

Keywords

  • innovatie
  • marketing
  • marktonderzoek
  • consumenten
  • voedingssector

Citeer dit

Alsem, K. J., & Kostelijk, E. J. (2018). Proof of the pudding: kookboek voor klantonderzoek in de foodsector. (Marklinq publicaties; Nr. 14).