NuProTex nutritious protein textures: a food future project

R.J.F. van Haren, Irmgard Starmann (First author), Achim Knoch

Onderzoeksoutput: ReportAcademic

47 Downloads (Pure)

Vingerafdruk Duik in de onderzoeksthema's van 'NuProTex nutritious protein textures: a food future project'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Medicine & Life Sciences

Agriculture & Biology