Monitor 2019 de regionale voedselketen: voedsel van de regio voor de regio - coöperatief en innovatief

Willem Foorthuis; Sabine Lutz; Maarten Groeneveld

Monitor 2019 de regionale voedselketen: voedsel van de regio voor de regio - coöperatief en innovatief

Willem Foorthuis
, Sabine Lutz
, Maarten Groeneveld

Share & Link
Gebiedscoöperatie Westerkwartier

Onderzoeksoutput: Book › Professional

520 Downloads (Pure)

Samenvatting

Deze publicatie doet verslag van het proces om te komen tot een regionale voedselketen in de regio Westerkwartier gelegen in het stedelijk veld Groningen. Deze regio heeft op dit moment een gerichtheid op de melkproductie voor de globale markt en vrijwel geen oriëntatie op de eigen omgeving zoals de inwoners van de stad Groningen

Originele taal-2	Dutch
Plaats van productie	Groningen
Uitgeverij	Hanzehogeschool Groningen
Aantal pagina's	72
Volume	1
Uitgave	1
Status	Published - 2 apr. 2019

Keywords

regionale voedselketen

Toegang tot document

HANZE-19_0424 Food Monitor NL

Citeer dit

@book{85845c4c6f1c4d1d85fe5a57a8c2f0c5,

title = "Monitor 2019 de regionale voedselketen: voedsel van de regio voor de regio - co{\"o}peratief en innovatief",

abstract = "Deze publicatie doet verslag van het proces om te komen tot een regionale voedselketen in de regio Westerkwartier gelegen in het stedelijk veld Groningen. Deze regio heeft op dit moment een gerichtheid op de melkproductie voor de globale markt en vrijwel geen ori{\"e}ntatie op de eigen omgeving zoals de inwoners van de stad Groningen",

keywords = "regionale voedselketen, regional resilience",

author = "Willem Foorthuis and Sabine Lutz and Maarten Groeneveld",

year = "2019",

month = apr,

day = "2",

language = "Dutch",

volume = "1",

publisher = "Hanzehogeschool Groningen",

address = "Netherlands",

edition = "1",

}

TY - BOOK

T1 - Monitor 2019 de regionale voedselketen

T2 - voedsel van de regio voor de regio - coöperatief en innovatief

AU - Foorthuis, Willem

AU - Lutz, Sabine

AU - Groeneveld, Maarten

PY - 2019/4/2

Y1 - 2019/4/2

N2 - Deze publicatie doet verslag van het proces om te komen tot een regionale voedselketen in de regio Westerkwartier gelegen in het stedelijk veld Groningen. Deze regio heeft op dit moment een gerichtheid op de melkproductie voor de globale markt en vrijwel geen oriëntatie op de eigen omgeving zoals de inwoners van de stad Groningen

AB - Deze publicatie doet verslag van het proces om te komen tot een regionale voedselketen in de regio Westerkwartier gelegen in het stedelijk veld Groningen. Deze regio heeft op dit moment een gerichtheid op de melkproductie voor de globale markt en vrijwel geen oriëntatie op de eigen omgeving zoals de inwoners van de stad Groningen

KW - regionale voedselketen

KW - regional resilience

M3 - Book

VL - 1

BT - Monitor 2019 de regionale voedselketen

PB - Hanzehogeschool Groningen

CY - Groningen

ER -