Lactobacillus buchneri can improve the aerobic stability of silage via a novel fermentation pathway: The anaerobic degradation of lactic acid to acetic acid and 1, 2-propanediol

S J W H Oude Elferink, F Driehuis, Janneke Krooneman, J Gottschal, S F Spoelstra, T. Pauly (Editor)

Onderzoeksoutput: Other contributionAcademic

Originele taal-2Dutch
Aantal pagina's2
Plaats van productieUppsala
StatusPublished - 1999
Extern gepubliceerdJa

Keywords

  • lactobacillus
  • silage
  • stability
  • microbiology

Citeer dit