Enzymatic degradation of granular potato starch by Microbacterium aurum strain B8.A

Fean D Sarian, Rachel M van der Kaaij, Slavko Kralj, Dirk-Jan Wijbenga, Doede J. Binnema, Marc J E C van der Maarel, Lubbert Dijkhuizen

    Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review

    Vingerafdruk

    Duik in de onderzoeksthema's van 'Enzymatic degradation of granular potato starch by Microbacterium aurum strain B8.A'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

    Keyphrases

    Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

    Food Science

    Agricultural and Biological Sciences