Projecten per jaar
Persoonlijk profiel
Expertise gerelateerd aan duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de VN
In 2015 stemden de VN-lidstaten in met 17 wereldwijde duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (Sustainable Development Goals, SDG's) om armoede te beëindigen, de planeet te beschermen en voor iedereen welvaart te garanderen. Het werk van deze persoon draagt bij aan de volgende duurzame ontwikkelingsdoelstelling(en):
Opleiding / Academische kwalificatie
Chemistry (miscellaneous), Doctor of Science
… → 1996
Physical and Theoretical Chemistry, Master of Chemistry, Free University Amsterdam
Externe posities
Scientist, AVEBE Food Innovation Center
1 jun. 2012 → 31 aug. 2023
Lector , Hogeschool Van Hall Larenstein
1 jun. 2012 → …
Research Focus Areas Hanze University of Applied Sciences
- Ondernemerschap
- Healthy Ageing
- Excellentie
Research Focus Areas Research Centre or Centre of Expertise
- Ingredient Development
- Life sciences & renewable energy
- Gezonde leefstijl en leefomgeving
- Gezondheid & Welzijn
Publinova thema's
- Economie en Management
- Recht
- ICT & Media
- Natuur & Landbouw
- Gezondheid
- Techniek
- Overig
Vingerafdruk
Verdiep u in de onderzoeksgebieden waarop Lizette Oudhuis actief is. Deze onderwerplabels komen uit het werk van deze persoon. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.
- 1 Soortgelijke profielen
Samenwerkingen en hoofdonderzoeksgebieden uit de afgelopen vijf jaar
Recente externe samenwerking op landen-/regioniveau. Duik in de details door op de stippen te klikken of
-
Anti-inflammatoire eigenschappen gekiemde tarwe en rogge
Oudhuis, L. (PI)
1/12/24 → 31/12/26
Project: Research
-
-
-
MAP - Mbo-student in actie voor plantaardig voedsel
Oudhuis, L. (PI)
1/01/24 → 31/12/25
Project: Research
-
Glutenvrij Retourbrood – op weg naar een circulair gebruik van brood in Noord NL
Oudhuis, L. (PI)
1/12/23 → 30/11/25
Project: Research
-
Crystal type, chain length and polydispersity impact the resistant starch type 3 immunomodulatory capacity via Toll-like receptors
Silva Lagos, L., Klostermann, C. E., López-Velázquez, G., Fernández-Lainez, C., Leemhuis, H., Oudhuis, L., Buwalda, P., Schols, H. A. & de Vos, P., 15 jan. 2024, In: Carbohydrate Polymers. 324Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
Open Access -
3 Downloads (Pure)
-
3D-geprint voedsel
Oudhuis, L., 7 dec. 2023, In: Food & Agribusiness. blz. 5 1 blz.Onderzoeksoutput: Article › Popular
1 Downloads (Pure) -
Dietitians’ preferences for plant-based energy and protein enriched products for treatment of (risk of) malnutrition: A prove study
MONDAY & Odé, C., dec. 2023, In: Clinical Nutrition ESPEN. 58, blz. 577-578 2 blz.Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
-
GtfC Enzyme of Geobacillus sp. 12AMOR1 Represents a Novel Thermostable Type of GH70 4,6-α-Glucanotransferase That Synthesizes a Linear Alternating (α1 → 6)/(α1 → 4) α-Glucan and Delays Bread Staling
Te Poele, E. M., Van Der Hoek, S. E., Chatziioannou, A. C., Gerwig, G. J., Duisterwinkel, W. J., Oudhuis, L. A. A. C. M., Gangoiti, J., Dijkhuizen, L. & Leemhuis, H., 24 aug. 2021, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69, 34, blz. 9859-9868 10 blz.Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
-
European Researchers' Night 2024
Werkman, A. M. (Speaker) & Oudhuis, L. (Speaker)
27 sep. 2024Activiteit: Oral presentation
-
Food Trend College
Oudhuis, L. (Organiser) & van der Leij, F. (Organiser)
8 okt. 2024Activiteit: Attending a workshop, seminar, course
-
European Researchers' Night 2023
Werkman, A. M. (Speaker) & Oudhuis, L. (Speaker)
29 sep. 2023Activiteit: Oral presentation
-
Hanze Impact Event
Oudhuis, L. (Speaker) & Binnema, D. J. (Speaker)
31 mei 2023Activiteit: Oral presentation
Knipsels
-
‘Tiny Tim’ helpt met onderzoek naar verteringvan eiwitten en vezels
16/07/24
1 item van Media-aandacht
Pers / media: Expert Comment
-
-
-
-
Eten we straks frikandelbroodjes vol vitaminen? Lizette Oudhuis zoekt aan de Hanzehogeschool in Groningen naar het voedsel van de toekomst
10/12/22
1 item van Media-aandacht
Pers / media: Research