Projecten per jaar
Persoonlijk profiel
Externe posities
AVEBE Food Innovation Center
Hogeschool Van Hall Larenstein
Vingerafdruk
Verdiep u in de onderzoeksgebieden waarop Lizette Oudhuis actief is. Deze onderwerplabels komen uit het werk van deze persoon. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.
- 1 Soortgelijke profielen
Samenwerkingen en hoofdonderzoeksgebieden uit de afgelopen vijf jaar
Recente externe samenwerking op landen-/regioniveau. Duik in de details door op de stippen te klikken of
-
MAP - Mbo-student in actie voor plantaardig voedsel
Oudhuis, L. (PI)
1/01/24 → 31/12/25
Project: Research
-
Samen naar meer plantaardige voeding
Binnema, D. J. (PI), Oudhuis, L. (PI) & Werkman, A. M. (PI)
12/05/22 → 31/12/22
Project: Research
-
Crystal type, chain length and polydispersity impact the resistant starch type 3 immunomodulatory capacity via Toll-like receptors
Silva Lagos, L., Klostermann, C. E., López-Velázquez, G., Fernández-Lainez, C., Leemhuis, H., Oudhuis, L., Buwalda, P., Schols, H. A. & de Vos, P., 15 jan. 2024, In: Carbohydrate Polymers. 324Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
Open Access -
-
3D-geprint voedsel
Oudhuis, L., 7 dec. 2023, In: Food & Agribusiness. blz. 5 1 blz.Onderzoeksoutput: Article › Popular
1 Downloads (Pure) -
Dietitians’ preferences for plant-based energy and protein enriched products for treatment of (risk of) malnutrition: A prove study
MONDAY & Odé, C., dec. 2023, In: Clinical Nutrition ESPEN. 58, blz. 577-578 2 blz.Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
-
GtfC Enzyme of Geobacillus sp. 12AMOR1 Represents a Novel Thermostable Type of GH70 4,6-α-Glucanotransferase That Synthesizes a Linear Alternating (α1 → 6)/(α1 → 4) α-Glucan and Delays Bread Staling
Te Poele, E. M., Van Der Hoek, S. E., Chatziioannou, A. C., Gerwig, G. J., Duisterwinkel, W. J., Oudhuis, L. A. A. C. M., Gangoiti, J., Dijkhuizen, L. & Leemhuis, H., 24 aug. 2021, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69, 34, blz. 9859-9868 10 blz.Onderzoeksoutput: Article › Academic › peer review
Activiteiten
- 1 Participation in workshop, seminar, course
-
Hanze Impact Event
Lizette Oudhuis (Speaker) & Doede J. Binnema (Speaker)
31 mei 2023Activiteit: Participation in workshop, seminar, course
Knipsels
-
-
-
-
Eten we straks frikandelbroodjes vol vitaminen? Lizette Oudhuis zoekt aan de Hanzehogeschool in Groningen naar het voedsel van de toekomst
10/12/22
1 item van Media-aandacht
Pers / media: Research
-
Bijdrage Floriade: Installatie 'Schep maar op' en interviews over plantaardig eten
Andrea Werkman, Doede J. Binnema & Lizette Oudhuis
14/10/22
1 Mediabijdrage
Pers / media: Public Engagement Activities