Nieuwe voedselfabriek in Leek schotelt Groningers maaltijden van eigen bodem voor

Pers / media: Public Engagement Activities

Description

Interview van Willem Foorthuis en Hans Bergsma. Beiden werken aan veridenmodellen van gebiedscoöperaties en na hun jarenlange inzet op de verwaarding van regionale agrarische grondstoffen tot eindproducten begint vorm te krijgen en zelfs zo goed dat investeerders meewerken om een eigen verwaardingssysteem te creeren in de vorm van een eigen regionale foodfactory als verwerkingspunt van diverse nieuw in te richten productcoöperaties.

Periode29 mrt 2019

Media-aandacht

1

Media-aandacht

  • TitelNieuwe voedselfabriek in Leek schotelt Groningers maaltijden van eigen bodem voor
    Media naam/outletDagblad van het Noorden
    LandNetherlands
    Release datum29/03/19
    BeschrijvingInterview van Willem Foorthuis en Hans Bergsma naar aanleiding van de uitspraak van investeerders dat men bereid is te investeren in de bouw van een verwaardingspunt in de vorm van een food factory als eindpunt van een aantal nieuw ingerichte productcooperaties in het stedelijk veld Groningen
    PersonenWillem Foorthuis, Hans Bergsma

Keywords

  • regionale voedselketen
  • productcooperaties
  • regionale economie
  • mkb
  • ecosystemen