Het onderwijs als voedingsbodem voor een plantaardige revolutie

Werkman, A. M. (Interviewee)
Sijperda, M. (Interviewee)
Oudhuis, L. (Member)

Healthy Food & Nutrition

Activiteit: Other

Description

"Plantaardig voedsel maakt mensen gezonder én draagt bij aan een duurzamere wereld. Maar hoe zetten wij de stap naar een meer plantaardig dieet? Via praktijkgericht onderzoek én sterke samenwerkingen bouwt de Hanze mee aan die transitie. Eentje die begint op school, maar uiteindelijk reikt tot in het hart van onze samenleving."

Periode	25 feb. 2025
Mate van erkenning	Regional

UN SDG

Deze activiteit draagt bij aan de volgende VN duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDGs, Sustainable Development Goals)

SDG 01 – Geen armoede
SDG 03 – Goede gezondheid en welzijn

Keywords

plantaardige samenleving
plantaardig
eiwittransitie
gezonde leefomgeving
gezonde voeding
duurzaamheid (milieu)

Research Focus Areas Hanze University of Applied Sciences

Healthy Ageing

Research Focus Areas Research Centre or Centre of Expertise

Ingredient Development

Publinova thema's

Gezondheid

Documenten & links

Hanze Impact Magazine