Doorgaan naar hoofdnavigatie Doorgaan naar zoeken Ga verder naar hoofdinhoud

Effects of mineral elements and annealing on the physicochemical properties of native potato starch

  • Johanna Thomann (Speaker)

Activiteit: Oral presentation

Description

Oral presentation at the Starch Convention in Detmold, Germany
Periodeapr. 2024
EvenementstitelStarch Convention
EvenementstypeConference
LocatieDetmold, Germany, North Rhine-WestphaliaToon op kaart

Keywords

  • minerale elementen
  • natuurlijk aardappelzetmeel
  • fysisch-chemische eigenschappen

Research Focus Areas Hanze University of Applied Sciences

  • Ondernemerschap

Research Focus Areas Research Centre or Centre of Expertise

  • Biobased chemistry

Publinova thema's

  • Overig
  • Techniek

Gerelateerde inhoud