Food factory

Willem Foorthuis (Designer)

    Research output: Non-textual formDigital or Visual ProductsProfessional

    41 Downloads (Pure)

    Abstract

    deze video geeft een inzicht in de achtergronden van het ontstaan en de uitvoering en vormgeving van het proces die ertoe leidde dat er in de regio Westerkwartier hard wordt gewerkt aan de realisatie van een regionale voedselketen met een verwaardingsplek in de regio in de vorm van de food factory. De video laat ook zien hoe met name het onderwijs deze ontwikkeling in gang heeft kunnen zetten.
    Original languageDutch
    Publication statusPublished - 18 Dec 2018

    Keywords

    • regional food chain

    Cite this