De dikmakende samenleving: Een hindernisbaan naar een gezondere leefstijl

Aranka Dol doet onderzoek naar virtual personalized coachingssystemen
voor o.a. emotie eters. Emotie eten wordt beschouwd als een risicofactor
voor gewichtstoename, obesitas en eetstoornissen en wordt gezien als een
belangrijk symptoom van overeten en eetbuien. Het onderzoek richt zich op
het tegengaan van emotioneel eten, hier gedefinieerd als de drang tot (over)
eten als reactie op negatieve emoties. Er wordt onderzocht hoe emotie eters
kunnen worden bijgestaan als zorgverlening niet beschikbaar is, door onder
andere het aanbieden van bij de probleemsituaties (het ervaren van cravings,
en het hebben toegegeven aan een eetbui) passende coaching.