Project Details
Description
IHOG heeft tot ultieme doelstelling om de regio Oost-Groningen te laten floreren, waarbij een termijn van tien jaar wordt gehanteerd. Dit betekent dat er dan voldoende werkgelegenheid is, er een goede brede welvaart wordt ervaren en het bruist van nieuwe innovaties.
Deze afbakening is gelegen in de letterlijke wortels die het IHOG heeft met de regio. IHOG zal zich namelijk richten op de ontwikkeling van hoogwaardiger ketens en het opzetten van een ecosysteem gebaseerd op drie Oost-Groningse grondstoffen te weten:
1. Magnesiumzouten;
2. Aardappelen;
3. Hennep.
Vanuit deze grondstoffen wil het IHOG nieuwe toepassingen van de grondstoffen stimuleren en/of de keten van de grondstoffen efficiënter inrichten, bij voorkeur hoog in de (biobased) waardeketen. Ook stimuleert IHOG cross-overs van de grondstoffen, waarbij gedacht kan worden aan bijvoorbeeld de ontwikkeling van brandwerend isolatiemateriaal waarbij zowel hennep als magnesium wordt toegepast.
Deze afbakening is gelegen in de letterlijke wortels die het IHOG heeft met de regio. IHOG zal zich namelijk richten op de ontwikkeling van hoogwaardiger ketens en het opzetten van een ecosysteem gebaseerd op drie Oost-Groningse grondstoffen te weten:
1. Magnesiumzouten;
2. Aardappelen;
3. Hennep.
Vanuit deze grondstoffen wil het IHOG nieuwe toepassingen van de grondstoffen stimuleren en/of de keten van de grondstoffen efficiënter inrichten, bij voorkeur hoog in de (biobased) waardeketen. Ook stimuleert IHOG cross-overs van de grondstoffen, waarbij gedacht kan worden aan bijvoorbeeld de ontwikkeling van brandwerend isolatiemateriaal waarbij zowel hennep als magnesium wordt toegepast.
| Short title | IHOG |
|---|---|
| Status | Finished |
| Effective start/end date | 18/12/20 → 31/12/23 |
Collaborative partners
- Hanze University of Applied Sciences
- Stichting Innovatie Hub Oost-Groningen (lead)
- University of Groningen
- AVEBE Food Innovation Center
- NedMag
- Hempflax
Research Focus Areas Hanze University of Applied Sciences * (mandatory by Hanze)
- Entrepreneurship
- Healthy Ageing
Publinova themes
- Economics and Management
- Law
- Other
- ICT and Media
- Nature and Agriculture
- Health
- Technology
Fingerprint
Explore the research topics touched on by this project. These labels are generated based on the underlying awards/grants. Together they form a unique fingerprint.
Research output
- 5 Article
-
Clean-Label Starch Modifications: Dry Heat Treatment in Combination with Ion Exchange
Thomann, J., Polhuis, M., Broekman, J. O. P., Heeres, H. J. & Heeres, A., 9 Jan 2026, In: Foods. 15, 2, p. 246 246.Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review
Open Access -
Tuning properties of native potato starch by combining heat-moisture treatment with ion exchange
Thomann, J., Polhuis, M., Broekman, J. O. P., Deuss, P., Heeres, H. J. & Heeres, A., 1 Mar 2025, In: Carbohydrate Polymer Technologies and Applications. 9, 100675.Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review
Open Access -
Effects of Mineral Elements and Annealing on the Physicochemical Properties of Native Potato Starch
Thomann, J., Polhuis, M., Lasorsa, A., Heeres, H. J. & Heeres, A., 10 Jun 2024, In: ChemEngineering. 8, 3Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review
Open Access
-
Research Collaboration: Baking trials with ion enriched, annealed potato starches at Max-Rubner Institute Detmold
Thomann, J. (Speaker)
8 Apr 2025Activity: Talk or presentation › Oral presentation
-
Impact of clean label modifications on the crystallinity and digestibility of starch granules
Thomann, J. (Speaker)
17 Jun 2025Activity: Talk or presentation › Invited talk
-
Effects of mineral elements and annealing on the physicochemical properties of native potato starch
Thomann, J. (Speaker)
Apr 2024Activity: Talk or presentation › Oral presentation